Chef de Partie Confirmé (H/F) – Awen Brew Pub
Tu cherches à travailler des produits locaux / faits maison et frais autour de bières artisanales faite surplace et tout ça dans une ambiance convivial ?
L'Awen Brew Pub n'attend que toi !
Situé au cœur de notre micro-brasserie, l'Awen est bien plus qu'un Brewpub : c'est un lieu de vie où la passion du produit rencontre la convivialité bretonne. Pour renforcer notre brigade, nous recherchons un(e) Chef de partie confirmé(e) qui n’a pas peur d’envoyer du lourd tout en gardant le sourire.
Rejoins une brigade de 8 cuisiniers passionnés où l'entraide n'est pas un vain mot. Ici, on travaille dur, mais on le fait ensemble. Tu intégreras une équipe dynamique qui aime le challenge du coup de feu et la satisfaction du travail bien fait.
On cultive un esprit "Pub" : authentique, direct et chaleureux.
Tes missions : Technique et organisation
Sous la direction du Chef, tu es le garant de la qualité sur ton poste. Tes missions seront concrètes :
- Maîtrise technique : Assurer les envois avec précision, régularité et rapidité.
- Organisation & Stocks : Gérer tes mises en place, tes commandes et tes stocks de façon autonome.
- HACCP : Application rigoureuse des normes d’hygiène (on ne plaisante pas avec la sécurité alimentaire).
- Transmission : Accompagner les commis et apprentis dans leur progression.
- Engagement Durable : Participation active à notre système de tri (biodigesteur, tri à trois flux) – chez nous, on cuisine responsable !
Le profil que nous recherchons
Tu es un(e) professionnel(le) de terrain avec une première expérience significative sur un poste similaire.
- Tu es dynamique et tu as une résistance à toute épreuve durant les services denses.
- Tu as l'esprit d'équipe chevillé au corps : tu sais que seul on va vite, mais qu'ensemble on va plus loin.
- Tu es rigoureux(se), organisé(e) et tu as envie de t'investir dans un projet qui a du sens.
Pourquoi nous rejoindre ?
- Rémunération attractive : On valorise tes compétences et ton investissement.
- Évolution : Des perspectives réelles au sein d'un groupe en pleine croissance.
- Qualité de vie : Base 39h avec 2 jours de repos consécutifs pour débrancher vraiment.
- Le petit plus : Travailler dans le cadre unique d'une brasserie artisanale.
Prêt(e) à relever le défi ? Ne perds pas une seconde et contacte-nous pour qu'on puisse échanger sur ton parcours !
Découvre l'ambiance en vidéo : Regarder la présentationConsulter notre vidéo de présentation
https://www.youtube.com/watch?v=GcZ0QKho1rw
Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Durée du contrat : 12 mois
Rémunération : 2 000,00€ à 2 554,72€ par mois
Avantages :
Lieu du poste : En présentiel
