À propos du poste
Nous recherchons un pizzaiolo ou une pizzaiola passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que pizzaiolo ou pizzaiola, vous serez responsable de la préparation de pizzas mais aussi des cuissons de certains plats au feu de bois , en respectant les standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous travaillerez dans un environnement stimulant où votre savoir-faire culinaire sera mis en avant.
Responsabilités
- Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des pizzas, en veillant à la qualité et à la fraîcheur des produits
- Élaborer des recettes de pizzas variées, en respectant les spécificités de notre carte
- Assurer la cuisson des pizzas dans le respect des temps et des températures appropriés
- Manipuler les aliments avec soin, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service rapide et efficace
- Participer à l'entretien de la cuisine et du matériel utilisé pour la préparation des aliments
- en plus des pizzas , il faudra assuré la cuisson de certains plats de la carte au feu de bois ( poissons , camembert et viandes grillées)
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
- Vous avez une expérience significative dans la préparation culinaire, idéalement en restauration
- Vous maîtrisez les techniques de préparation des aliments et de cuisson des pizzas
- Vous êtes rigoureux(se) sur les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Vous avez un bon sens du service et aimez travailler en équipe
- Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
Si vous êtes motivé(e) par le monde de la restauration et que vous souhaitez mettre votre talent au service d'une équipe passionnée, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous.
Type d'emploi : Temps partiel, CDD
Durée du contrat : 5 mois
Rémunération : 1 600,00€ par mois
Nombre d'heures : 25 par semaine
Lieu du poste : En présentiel
