Nous recherchons un ou une commis de cuisine motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre établissement. En tant que membre essentiel de notre brigade, vous participerez à la préparation des plats et au bon fonctionnement de la cuisine. Vous aurez l’opportunité de développer vos compétences culinaires dans un environnement professionnel stimulant, tout en contribuant à offrir une expérience gastronomique de qualité à nos clients.
Responsabilités
- Participer à la préparation des ingrédients et à la mise en place des stations de travail
- Assister l’équipe en cuisine dans la réalisation des plats selon les recettes et les standards établis
- Respecter strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, notamment en matière de food safety
- Contribuer à l’organisation efficace de la cuisine pour assurer un service fluide et ponctuel
- Maintenir la propreté et l’ordre des espaces de travail, des équipements et des ustensiles
- Participer à la gestion des stocks et au rangement des produits alimentaires
- Collaborer avec l’équipe pour garantir la qualité et la présentation des plats servis
Profil recherché
- Expérience préalable en restaurant ou en cuisine souhaitée, mais débutants motivés acceptés
- Compétences en food preparation, cuisson, et service alimentaire
- Excellentes compétences organisationnelles pour gérer efficacement les tâches quotidiennes
- Connaissance des normes de food safety et d’hygiène alimentaire
- Passion pour la cuisine et le travail en équipe
- Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une attention aux détails dans un environnement dynamique
Nous offrons un cadre professionnel où votre engagement sera valorisé. Si vous souhaitez évoluer dans le secteur de la restauration et contribuer à une expérience culinaire exceptionnelle, n’hésitez pas à postuler.
Nous recherchons pour le restaurant de l’hôtel de la Darse « La Stoa » à Villefranche sur mer, un Plongeur / aide de cuisine F/H pour nous accompagner.
Vous interviendrez sur les missions suivantes :
- Assurer le nettoyage et le rangement de la vaisselle
- Participer au nettoyage des locaux et du matériel de cuisine.
- Effectuer le tri des déchets & le débarrassage des ordures
- Aider la cuisine dans les préparations culinaires
- Ranger les commandes
- Application des règles d’hygiène et de sécurité
Profil requis:
- Maitrise des normes d’hygiène et de sécurité
- Avoir sa tenue de travail (chaussures de sécurité et pantalon de cuisine)
- Du dynamisme
- Permis B ou Scooter
Type d’emplois :
- CDD, temps plein du mois de Mai au 15 octobre
- Horaires: 6 services du soir (service du midi exeptionnellement)
Ce que nous offrons :
Salaire 1800 € - 2000 € net par mois + pourboires + participation aux transports (50 % des transports en commun)
Repas inclus chaque jour travaillé
Outil de travail neuf dans un cadre agréable
Envoyez nous votre CV et nous vous recontacterons au plus vite.
Lieu du poste : En présentiel
Rémunération : 2 000,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
