À propos de nous
Au pied de la montagne Sainte-Victoire, Héritage Victoire est bien plus qu’un domaine oléicole : c’est un lieu de transmission, de nature et d’exigence, où se rencontrent agriculture, art de vivre et hospitalité.
Notre ambition est de faire rayonner un patrimoine vivant, en cultivant des huiles d’olive d’exception dans le respect du terroir, tout en proposant une approche sincère et engagée du travail de la terre.
Nous défendons une vision exigeante et durable : le respect du vivant, le soin apporté à chaque arbre, et une agriculture attentive aux équilibres naturels.
Dans ce cadre, nous recherchons une personne engagée pour piloter et accompagner la vie agricole du domaine.
Le poste
Chef(fe) de culture
Vous êtes responsable de l’entretien, du suivi et du développement du domaine oléicole et forestier. Vous intervenez au cœur du projet, avec un rôle clé dans la qualité de la production et la préservation du patrimoine naturel.
Vous travaillez en lien direct avec les fondateurs et participez activement aux décisions opérationnelles.
Vos missions
Entretien du domaine
- Entretien d’un domaine de 40 hectares (forêt et oliveraie)
- Débroussaillage et gestion des espaces naturels
- Désherbage et maintien des parcelles
Suivi des oliviers
- Taille des oliviers
- Suivi attentif de l’état sanitaire des arbres
- Entretien spécifique des arbres anciens (centenaires et millénaires) nécessitant un soin particulier
Gestion agronomique
- Mise en œuvre et suivi des solutions de biocontrôle
- Gestion de l’irrigation
- Veille sur les bonnes pratiques culturales
Moulin et production
- Entretien et préparation du moulin avant la campagne
- Participation au bon fonctionnement de l’outil de production
Récolte
- Organisation et supervision de la récolte
- Encadrement de l’équipe agricole technique
- Gestion de la mise en caisse
- Suivi de la transformation au moulin en lien avec le moulinier
Post-production
- Participation à l’embouteillage
- Préparation des livraisons
Conditions
- CDI – 35 heures
- Convention collective agricole (IDCC 7024)
- Lieu de travail : domaine à Saint-Antonin-sur-Bayon et site de Rousset (moulin)
Les horaires évoluent selon la saisonnalité, avec une forte mobilisation pendant la période de récolte.
Profil recherché
Compétences et formation
- Formation agricole (BTS agricole apprécié)
- Débutants acceptés
Savoir-être
- Grande autonomie
- Rigueur et sens des responsabilités
- Sérieux et engagement dans le travail
- Sensibilité au vivant et au travail de la terre
Ce que nous recherchons
Une personne fiable et impliquée, capable de s’inscrire dans la durée et de prendre soin d’un patrimoine agricole exigeant.
Le poste implique une présence terrain importante, une grande autonomie et une capacité à gérer des missions variées au fil des saisons.
Pourquoi nous rejoindre
- Un cadre de travail exceptionnel au pied de la Sainte-Victoire
- Un domaine à taille humaine, engagé dans une agriculture exigeante
- Un projet en développement, avec une vision long terme
- Une forte autonomie dans l’organisation du travail
Le domaine vous accompagnera également dans votre montée en compétences, avec des formations internes sur :
- la dégustation sensorielle professionnelle d’huile d’olive
- la culture et la vie de l’olivier
- le métier de moulinier
Lieu du poste : En présentiel
