ON CHERCHE UN·E VRAI·E CUISINIER·E (CONFIRMÉ·E)
Cuisine centrale – Groupe Bricoleurs de Douceurs (5 boutiques)
Chez Bricoleurs de Douceurs, on fait des gâteaux (très bons).
Mais on fait aussi à manger. Du vrai. Du réfléchi. Du rentable.
Et pour ça, on cherche un·e cuisinier·e confirmé·e, pas un·e apprenti·e, pas un·e “je me lance”.
LE POSTE
Tu travailles dans notre cuisine centrale et tu produis une offre salée qui sera livrée dans nos 5 boutiques.
Chaque semaine, tu es maître à bord de la carte :
- 1 pâte / tarte
- 1 plat cuisiné chaud
- 1 salade
- 2 entrées
- 2 sandwichs
Carte qui change toutes les semaines, pensée intelligemment, avec logique, goût… et marge.
HORAIRES
- Dimanche : 8h – 19h
- Lundi au jeudi : 12h – 19h
Vendredi & samedi off
CONTRAT & RÉMUNÉRATION
- CDD pour commencer
- 2 100 € brut / mois à l’embauche
- Évolution possible (contrat, salaire, responsabilités) selon le profil, l’implication et les idées apportées
CE QU’ON ATTEND DE TOI
Tu es autonome, organisé·e et responsable :
- Construction des cartes en totale autonomie
- Commandes fournisseurs
- Gestion des stocks
- Capacité à sublimer les restes (pas de gâchis)
- Respect strict des normes d’hygiène (HACCP)
- Maîtrise des coûts et des marges
Si tu veux faire évoluer la carte ou l’offre → on est ouverts, tant que c’est bon, faisable et rentable.
PROFIL OBLIGATOIRE (ON INSISTE)
❌ PAS DE NOVICE
❌ PAS DE PROFIL EN FORMATION
Cuisinier·e confirmé·e
- CAP Cuisine minimum
- Expérience réelle en production
- À l’aise avec les volumes
- À l’aise avec l’hygiène
- À l’aise avec les chiffres
POURQUOI NOUS ?
- Liberté créative cadrée
- Groupe en plein développement
- Cuisine centrale organisée
- Respect du métier, des produits et des gens
POUR POSTULER
CV + quelques lignes sur ta vision de la cuisine
(ou une carte que tu as déjà conçue – on aime le concret)
Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Rémunération : 2 158,00€ par mois
Avantages :
Lieu du poste : En présentiel
