À propos du poste
Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la pâtisserie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de produits sucrés et salés, dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Vous participerez à la création de desserts innovants et traditionnels, contribuant ainsi à offrir une expérience gustative exceptionnelle à notre clientèle. Vous travaillerez du mardi au samedi de 4h à 11h ; repos le dimanche et le lundi. Si vous êtes créatif(ve), rigoureux(se) et motivé(e), ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Préparer et réaliser des produits de pâtisserie en respectant les recettes et les standards de qualité
- Assurer la cuisson, la décoration et la finition des desserts, viennoiseries et autres spécialités pâtissières
- Gérer la manipulation des aliments en conformité avec les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l’élaboration de nouvelles créations pâtissières en collaboration avec l’équipe
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes sanitaires
- Contrôler la qualité des produits finis avant leur mise en vente ou service
- Gérer les stocks, passer les commandes nécessaires pour le bon déroulement de la production
Profil recherché
Vous êtes diplômé(e) ou avez une expérience significative en pâtisserie ou cuisine, notamment dans un contexte professionnel. Vous avez une excellente connaissance des standards d’hygiène . Vous faites preuve d’une grande créativité et d’un souci du détail. Une expérience préalable dans un environnement similaire serait appréciée. Vous êtes autonome, organisé(e) et capable de travailler efficacement sous pression tout en maintenant une qualité constante dans votre travail. Nous attendons avec impatience votre candidature pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée.
Rémunération : 1 965,64€ à 2 026,35€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
