Description du poste :
Le Groupe Biografy réunit 7 hôtels de caractère, chacun avec son identité propre, mais tous animés par la même exigence de qualité et de sens : Terrass’’ Hôtel, Le Pigalle, Madison hôtel, Artus hôtel, Hôtel de Buci, Bourgogne & Montana et Negrecoste.
Nos maisons sont pensées comme de véritables lieux de vie, ouverts sur leur environnement, où l’expérience client se construit dans le détail, l’authenticité et la relation humaine. Chez Biografy, l’hôtellerie va au-delà du service : elle raconte une histoire, crée du lien et valorise les territoires.
Notre engagement repose sur 4 valeurs fortes, les “4 P”, qui guident chacune de nos actions au quotidien :
- Préservation : le respect de l’existant, des lieux et de leur histoire, pour faire dialoguer héritage et création.
- Proximité : avec nos clients, nos équipes et nos partenaires locaux
- Progrès : une vision en mouvement, alliant exigence, innovation et engagements durables pour construire l’hôtellerie de demain.
- Partage : des expériences authentiques faites de rencontres, de gestes simples et de moments qui ont du sens.
Rejoindre Biografy, c’est choisir un groupe indépendant en pleine évolution, qui place l’humain, le sens et l’exigence au cœur de son développement, et qui offre à chacun la possibilité de grandir, d’apprendre et de s’épanouir au sein de maisons à taille humaine.
Le Pigalle en quelques mots
À l'image de ces lieux de vie intimistes et chaleureux, il incarne l'élégance décontractée, la convivialité et l'authentique expérience parisienne. Niché au cœur d'un quartier emblématique, il reflète l'âme vibrante de Pigalle à travers un décor inspiré, une atmosphère artistique et un esprit de partage. Héritier d'une histoire riche, l’hôtel le Pigalle perpétue son identité unique tout en s'inscrivant dans l'air du temps.
Le Pigalle recherche actuellement un Bartender/Welcomer (H/F) !
Le Bartender est responsable de la mise en place, ouverture et/ou fermeture du bar selon les procédures établies, gère ses stocks (commandes cave et fruits et légumes), élabore les cocktails commandés par le bar ou restaurant, encaisse et établit les opérations de remises. Le Bartender est aussi amené à effectuer le service en salle de l’accueil du client jusqu’à l’encaissement.
Vos missions :
- Accueil chaleureux et accompagnement du client ;
- Reconnaitre les clients hôtels et créer un contact privilégié ;
- Présentation de la carte du bar ;
- Savoir booster les ventes sans être intrusif.
- Assurer la prise de commande des petits-déjeuners, déjeuners, dîners et mettre en avant les produits ;
- Vérifier le fond de caisse, effectuer les encaissements des consommations bar et restaurant ;
- Il réalise les cocktails de la carte et propose également des compositions au choix;
- Réalisation et vérification des opérations d’encaissement;
- Assurer le bon entretien de la salle du restaurant, du salon ;
- Renseigner les clients sur les services de l’hôtel, connaître les collaborations de l’hôtel (les artistes, les fournisseurs, designers ...) et le programme événementiel;
Cette liste est non limitative.
Profil recherché
- Votre sens naturel du relationnel et votre sourire courtois vont au-devant de chaque client avec une attention personnalisée et positive pour le recevoir comme un ami, anticiper ses attentes avec tact et assurer son confort dans les règles d’art d’une hôtellerie 4 étoiles ;
- Votre maîtrise de l’anglais et du français est indispensable pour occuper ce poste !
Nous vous proposons
- Un CDI à temps plein (39h/semaine)
- Une mutuelle pour prendre soin de vous prise en charge à 100% ;
- Une prise en charge de votre abonnement de transport à 75% ;
- Une prime "employé(e) du mois" ;
- Un CSE ;
- Des chèques cadeaux à Noël ;
- Une équipe conviviale et enthousiaste ;
- Un challenge dans un secteur d’activité stimulant ;
- Des locaux en plein cœur de Paris.
Rémunération : Jusqu'à 2 274,16€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
Lieu du poste : En présentiel
