Chabada est un restaurant spécialisé dans les poké bowls et la restauration rapide de qualité, avec un fonctionnement moderne, dynamique et orienté expérience client.
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) alternant(e) en BTS MCO afin d’accompagner la gestion opérationnelle du restaurant et participer activement au développement de l’activité.
Missions principales
Accompagné(e) par les responsables du restaurant, vous participerez progressivement à la gestion quotidienne de l’établissement :
Gestion opérationnelle
- Participation à l’organisation du service
- Gestion et suivi des commandes clients
- Suivi des encaissements et de la caisse
- Veille au bon déroulement du service et à la satisfaction client
- Participation à l’ouverture et à la fermeture du restaurant
Commerce & relation client
- Accueil, conseil et fidélisation de la clientèle
- Gestion des avis clients et de l’expérience client
- Participation aux actions commerciales et marketing
- Mise en avant des offres et nouveautés
- Contribution au développement de la clientèle entreprise et livraison
Management & organisation
- Aide à la coordination de l’équipe pendant les services
- Suivi des stocks et des approvisionnements
- Application des procédures et standards de l’enseigne
Profil recherché
- Vous préparez un BTS Management Commercial Opérationnel (MCO)
- Vous êtes dynamique, organisé(e) et motivé(e)
- Vous avez un bon relationnel et aimez le contact client
- Vous appréciez les environnements rapides et polyvalents
- Vous souhaitez évoluer dans un projet en développement
Une première expérience en restauration, commerce ou vente est un plus.
Conditions
- Contrat en alternance
- Poste basé à Clermont-Ferrand
- Possibilité d’évolution au sein de nos établissements et projets
Pourquoi rejoindre Chabada ?
- Une expérience terrain concrète et polyvalente
- Une montée en compétences rapide
- Un environnement jeune, dynamique et entrepreneurial
- Une forte autonomie progressive
- Une immersion dans la gestion réelle d’un restaurant en développement
Pour postuler, envoyez votre CV ainsi que quelques mots de présentation.
Rémunération : 12,02€ par heure
Lieu du poste : En présentiel
