Offre d’emploi – Chef de rang / Responsable de salle (H/F)
Rejoignez l’aventure Mestizo
Situé au cœur de Vannes, Mestizo propose une cuisine aux influences latino-américaines et caribéennes, dans un cadre chaleureux et vibrant. Ouvert depuis 6 mois, notre établissement met à l’honneur le partage, la convivialité et une expérience client authentique.
Pour continuer à faire évoluer ce métissage, nous recherchons un(e) Chef de rang / Responsable de salle passionné(e) pour rejoindre notre équipe.
Vos missions
· Assurer l’accueil et l’accompagnement des clients chaleureusement et avec professionnalisme
· Gérer la salle en autonomie (prise de commande, service, conseil et suivi client, encaissement)
· Veiller à la qualité de l’expérience client tout au long du service
· Garantir un service soigné et efficace
· Être force de proposition pour améliorer l’expérience et l’ambiance du lieu
· Être capable de s’imprégner du lieu et de sa proposition ainsi que de ses histoires
· Gérer la mise en place avec responsabilité et efficacité
· Maintenir la propreté et le soin des lieux
· Connaitre la carte des boissons (cocktails, vins) et être capable de conseiller le client
· Gérer le stock des boissons
Profil recherché
· Expérience confirmée en service (chef de rang ou équivalent) minimum 3 ans
· Sens du détail, excellent relationnel, force de vente et esprit d’équipe
· Dynamisme, rigueur et bonne gestion du stress
· Intérêt pour une cuisine du monde dans un univers convivial
· Volonté de s’investir sur le long terme
Ce que nous offrons
· Un cadre de travail stimulant et chaleureux
· Une petite équipe passionnée et bienveillante
· Possibilités d’évolution selon l’implication et les performances
· Rémunération selon profil
· Poste nourri, non logé
· 2 jours de congés consécutifs (dimanche, lundi)
· 6 semaines de vacances annuelles
· Fermeture Noël et au Jour de l’An
· Possibilité de place de parking
Pour postuler Envoyez votre CV et quelques mots de motivation à : [email protected] ou se présenter directement au restaurant
Rémunération : 1 752,92€ à 2 700,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
