À propos du poste
Nous recherchons un ou une apprenti(e) pâtissier ou travail du tour motivé(e) et passionné(e) par l’art de la pâtisserie, et de la viennoiserie. En intégrant notre équipe, vous aurez l’opportunité d’apprendre les techniques de la fabrication de viennoiseries, pâtisseries et autres créations sucrées, tout en découvrant l’univers exigeant et créatif de la pâtisserie professionnelle. Vous participerez activement à la préparation des produits, dans un environnement dynamique où la qualité et le respect des normes d’hygiène sont essentiels.
Responsabilités
- Participer à la préparation des ingrédients et à la mise en place des stations de travail
- Contribuer à la confection de pâtisseries, viennoiseries et autres produits de boulangerie-pâtisserie selon les recettes et techniques en vigueur
- Assurer le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire lors de toutes les étapes de fabrication
- Apprendre à manipuler les équipements et outils spécifiques à la pâtisserie, tels que le four, le pétrin, ou encore les moules et ustensiles divers
- Assister l’équipe dans le dressage, la finition et l’emballage des produits finis
- Participer au nettoyage et à l’entretien du matériel et des espaces de travail pour garantir un environnement propre et sécurisé
Profil recherché
Vous êtes motivé(e), curieux(se) et souhaitez apprendre le métier de pâtissier ou travail du tour. Une expérience en restauration ou en cuisine serait un plus, mais n’est pas obligatoire. Vous faites preuve d’un grand sens du détail, d’une bonne organisation, ainsi que d’une réelle envie d’intégrer un secteur exigeant mais passionnant. La capacité à travailler en équipe, la rigueur dans le respect des normes d’hygiène et votre enthousiasme pour la création culinaire seront des atouts pour réussir dans cette formation. Si vous souhaitez évoluer dans un cadre professionnel stimulant où vous pourrez développer vos compétences en Food preparation, Cooking, Food handling, Baking, Food safety ainsi qu’en Customer service, cette opportunité est faite pour vous.
Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 12-24 mois
Rémunération : 486,00€ à 1 200,00€ par mois
Avantages :
Lieu du poste : En présentiel
