À propos du poste
Nous recherchons un ou une boulanger/boulangère pourrejoindre notre équipe. En tant que boulanger, vous serez responsable de garantir la conformité des processus de fabrication, et de sécurité alimentaire selon les normes en vigueur. Vous jouerez un rôle clé dans le maintien de la qualité et de la sécurité des produits, contribuant ainsi à la satisfaction de nos clients et au bon fonctionnement de notre production.
Responsabilités
- Veiller au respect des normes HACCP et des règles de sécurité alimentaire tout au long du processus de fabrication et d’emballage.
- Surveiller les opérations de production pour assurer leur conformité avec les standards de qualité et de sécurité.
- Participer à l’élaboration, à la mise en œuvre et au suivi des procédures relatives à la sécurité alimentaire.
- Contrôler la qualité des produits finis et intervenir en cas d’anomalies ou non-conformités.
- Assurer une traçabilité rigoureuse des produits conformément aux exigences réglementaires.
Profil recherché
Vous possédez une expérience dans le domaine de la boulangerie, avec une bonne connaissance des normes HACCP et des principes de food safety. Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et avez une forte capacité d’analyse. La maîtrise des procédures liées à la sécurité alimentaire est essentielle pour ce poste. Vous faites preuve d’un excellent sens du détail, d’un esprit d’équipe développé, ainsi que d’une capacité à respecter strictement les protocoles en vigueur. La connaissance approfondie du secteur alimentaire constitue un atout supplémentaire. Nous attendons des candidat(e)s motivé(e)s, consciencieux(se)s et soucieux(se) de garantir la qualité optimale des produits que nous proposons.
Rémunération : 1 752,92€ à 2 000,00€ par mois
Avantages :
Lieu du poste : En présentiel
