Cuisinier avec expérience vous prendrez le poste de Second de Cuisine.
Vous serez en charge dans un premier temps du poste des entrées, vous cuisinerez les produits frais et locaux pour confectionner une carte soigneuse. Accompagné par le Chef vous avez une autonomie suffisante pour gérer vos stocks, votre mise en place et le coup de feu.
La mise en place des desserts, mise en bouche et le poste chaud pourront vous être confiés selon votre expérience. Perceptive d'évolution sur chaque poste.
Des recettes savoureuses de nos régions et d'autres recettes créatives et modernes. Le matériel que vous utiliserez est récent, variés et de bonne qualité.
Votre imagination est un aout pour créer un menu du marché chaque semaine.
Restaurant labélisé "Maître Restaurateur" et "100% Côte d'Or".
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 200,00€ à 2 450,00€ par mois
Formation:
- Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 1 an (Optionnel)
Permis/certification:
Lieu du poste : En présentiel
