Dans le cadre du développement de notre activité en pâtisserie / restauration, nous recherchons un(e) stagiaire ou salarié(e) en CDD pour nous accompagner dans la mise en place et l’optimisation de nos procédures HACCP et qualité.
Missions
- Mise en place et suivi des normes HACCP
- Création et mise à jour des documents qualité
- Vérification des procédures d’hygiène et traçabilité
- Suivi des relevés et contrôles sanitaires
- Participation à l’amélioration continue des process
- Accompagnement des équipes sur les bonnes pratiques
Profil recherché
- Étudiant(e) ou diplômé(e) en agroalimentaire, qualité ou ingénierie
- Profil type : ENSAIA, école d’ingénieur agroalimentaire, IAA, BTS/Licence/Master qualité
- Rigueur, autonomie et sens de l’organisation
- Une première expérience en restauration, pâtisserie ou agroalimentaire est un plus
Contrat
- Stage ou CDD
- Durée minimale : 1 mois
Rémunération : 21 035,00€ à 30 000,00€ par an
Lieu du poste : En présentiel
