À propos du poste
Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière passionné(e) par la gastronomie et soucieux(se) de la qualité des préparations culinaires. En intégrant notre équipe, vous participerez à la conception et à la réalisation de plats savoureux dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Vous évoluerez dans un environnement dynamique où votre créativité et votre rigueur seront valorisées.
Responsabilités
- Préparer, cuire et présenter les plats en respectant les recettes et les standards de qualité.
- Assurer le respect des normes HACCP et des règles de sécurité alimentaire pour garantir la salubrité des aliments.
- Gérer l’approvisionnement en produits frais et en ingrédients, en veillant à leur fraîcheur.
- Maintenir la propreté et l’organisation de la cuisine conformément aux protocoles d’hygiène.
- Participer à l’élaboration de menus en collaboration avec la direction ou le chef de cuisine.
- Superviser le conditionnement, l’emballage et la mise en place des plats pour leur service ou leur livraison.
- Collaborer efficacement avec l’équipe pour assurer un service fluide et de qualité.
Profil recherché
Vous êtes doté(e) d’une solide expérience en cuisine, ou débutant notamment dans un contexte industriel ou artisanal, avec une connaissance des normes HACCP et des pratiques de food safety. Vous faites preuve d’une grande rigueur, d’un sens aigu de l’organisation et d’une créativité culinaire. La maîtrise des processus de manufacturing et packaging est un plus. Vous êtes capable de travailler efficacement sous pression tout en maintenant une attention constante aux détails. Votre enthousiasme, votre professionnalisme et votre capacité à travailler en équipe seront essentiels pour réussir dans ce poste.
Vous serez au poste froid accompagné du chef de cuisine
Nous travaillons dans la bonne humeur et le respect de chacun
Vous travaillerez dans un cadre idyllique
Possibilité d'avoir 3 jours de repos par semaine
Être véhiculé
Les débutants sont acceptées
Il nous manque plus que vous pour passer une saison formidable
Contrat saisonnier de juin juillet à octobre
Rémunération : 1 752,92€ à 2 500,00€ par mois
Avantages :
- Intéressement et participation
Lieu du poste : En présentiel
