À propos du poste
Nous recherchons un chef ou une cheffe de cuisine saisonnier(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que responsable de la cuisine, vous serez en charge de la gestion complète des opérations culinaires durant la saison, en veillant à offrir une expérience gastronomique de qualité à nos clients. Vous intégrerez une équipe dynamique dans un environnement stimulant, où votre leadership et votre expertise seront essentiels pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine.
Responsabilités
- Élaborer et préparer les menus en respectant les standards de qualité et de sécurité alimentaire
- Superviser l’ensemble des activités en cuisine, y compris la préparation des plats, la gestion des stocks et l’organisation du service
- Assurer le respect des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de food safety
- Encadrer, former et motiver l’équipe en cuisine pour garantir un service efficace et professionnel
- Gérer la planification des tâches et répartir le travail au sein de l’équipe
- Contrôler la qualité des plats servis et veiller à leur présentation esthétique
- Participer activement au service en cuisine et lors des moments de forte affluence
- Maintenir un environnement de travail propre, organisé et conforme aux réglementations en vigueur
Profil recherché
Nous recherchons un profil dynamique et positif ayant déjà eu une première expérience en tant que chef ou de solides bases de second de cuisine. nous souhaitons une personne rigoureuse sur l'hygiène, les achats et la qualité des assiettes envoyées
Poste à pourvoir du 15 juin au 28 aout 2026
juin: 5/7 les midi
juillet/aout: 6/7 midi et soir
Rémunération : 2 900,00€ à 3 400,00€ par mois
Avantages :
Lieu du poste : En présentiel
