À propos du
OFFRE D’EMPLOI – CHEF / RESPONSABLE CUISINE (H/F) Mantes-la-Jolie – Centre-ville Ouverture prochaine d’un nouveau concept de bar à pâtes moderne
Dans le cadre de l’ouverture prochaine de notre établissement Pasta Bar, nous recherchons un(e) Chef / Responsable Cuisine passionné(e), organisé(e) et capable de participer à la mise en place d’un nouveau concept de restauration rapide premium autour des pâtes fraîches.
Missions :
- Création et amélioration des recettes
- Élaboration des sauces
- Gestion des cuissons
- Mise en place quotidienne
- Gestion des stocks et commandes fournisseurs
- Respect des normes HACCP
- Organisation de la brigade
- Optimisation de la rapidité de service
- Participation à la mise en place de la cuisine avant ouverture
Profil recherché :
- Expérience en restauration italienne ou restauration rapide premium appréciée
- Autonome
- Rapide
- Organisé(e)
- Créatif(ve)
- Capable de gérer le stress des services
- Expérience en ouverture de restaurant = gros plus
Nous proposons :
- Participation à un projet ambitieux dès son lancement
- Possibilité d’évolution importante
- Salaire selon profil
- CDI possible après période d’essai
Nous recherchons une personne sérieuse souhaitant construire un concept fort sur Mantes-la-Jolie.
Envoyer CV à : [email protected]
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois
Rémunération : à partir de 2 200,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
