Nous recherchons un(e) Sous Chef (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Sous Chef, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Chef Exécutif pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et fournir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Aperçu du poste : En tant que Sous Chef (H/F), vous serez responsable d'assister le Chef Exécutif dans la gestion quotidienne de la cuisine. Vous devrez superviser les opérations de préparation des aliments, coordonner les activités de l'équipe de cuisine et veiller à ce que les normes de qualité et d'hygiène soient respectées. Responsabilités : - Assister le Chef Exécutif dans la planification des menus et la création de nouvelles recettes - Superviser les activités quotidiennes de la cuisine, y compris la préparation des aliments, la cuisson et le dressage - Former et encadrer l'équipe de cuisine pour garantir des performances optimales - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec d'autres départements pour garantir une expérience client exceptionnelle - Gérer les stocks alimentaires et passer les commandes en fonction des besoins Exigences : - Expérience préalable en manipulation des aliments et en cuisine - Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique - Leadership éprouvé et compétences en supervision - Excellentes compétences en service à la clientèle - Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire - Expérience en gestion dans le secteur de la restauration/hôtellerie est un plus Nous offrons des opportunités de carrière passionnantes et la possibilité de travailler dans un environnement dynamique et créatif. Rejoignez notre équipe dès aujourd'hui et participez à la création d'expériences culinaires exceptionnelles. Veuillez soumettre votre candidature avec votre CV détaillant votre expérience pertinente en tant que Sous Chef (H/F).
Type d'emploi : CDI
Rémunération : à partir de 2 000,00€ par heure
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
- RTT
Lieu du poste : En présentiel
