À propos du poste
Nous recherchons un ou une responsable de restaurant dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que manager de restaurant, vous serez chargé(e) de superviser l’ensemble des opérations quotidiennes, d’assurer la satisfaction de la clientèle et de maintenir un environnement de travail efficace et convivial. Vous aurez l’opportunité de mettre en œuvre votre expertise en service client , animation Bar et en management d’équipe pour garantir le succès de notre établissement.
Responsabilités
- Assurer un service client exemplaire en veillant à la satisfaction des convives et à la qualité du service.
- Manipuler les aliments avec soin, respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gérer la caisse, effectuer le traitement des paiements et assurer une gestion financière précise.
- Garantir le respect des normes de sécurité alimentaire et d’hygiène dans tout l’établissement.
- Superviser le personnel en salle, organiser les plannings et motiver l’équipe.
- Mettre en place une gestion efficace du service, optimiser la productivité et assurer une ambiance de travail positive.
- Participer activement à la gestion quotidienne du restaurant, à l’amélioration continue des processus et à la fidélisation de la clientèle.
Profil recherché
Vous êtes doté(e) d’une solide expérience en gestion de restaurant ou dans un poste similaire, avec une connaissance approfondie du Bar, et management d’équipe et du service en restauration. Vous possédez une expérience significative dans la manipulation d’aliments, la gestion des stocks et le respect des normes d’hygiène alimentaire. Votre leadership naturel, votre sens du service client et votre capacité à gérer plusieurs tâches simultanément sont essentiels pour réussir dans ce poste. Vous avez également une expérience préalable dans la gestion financière, notamment le traitement de caisse. La maîtrise des normes de sécurité alimentaire ainsi qu’une expérience en tant qu’assistant(e) manager ou dans un rôle similaire seront considérées comme un atout majeur. Nous attendons des candidat(e)s motivé(e)s, organisé(e)s et capable(s) d’animer une équipe pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.
Rémunération : 1 752,92€ à 3 000,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
