Envie de mettre les petits plats dans les grands ?
N’attendez plus et rejoignez-nous !
Vous aimez faire plaisir à travers votre cuisine et travailler en toute autonomie ?
Rejoignez le restaurant de notre hôtel 4 étoiles situé à Clermont Ferrand, où qualité, organisation et satisfaction client sont au cœur de chaque assiette.
Mettez en œuvre votre créativité tout en respectant les standards de gestion liés à votre métier.
Dans le cadre du développement de notre brigade, nous recherchons un(e) Chef de partie passionné(e) en CDI.
Votre mission, si vous l’acceptez :
Accompagné(e) par le Chef de cuisine, vous participez activement à la qualité des prestations culinaires proposées à nos clients.
À ce titre, vous serez amené(e) à :
- Assurer la mise en place et la production de votre poste
- Garantir la qualité gustative et visuelle des plats
- Respecter les fiches techniques et les standards de la maison
- Veiller au respect des normes HACCP
- Participer à la bonne coordination avec l’ensemble de la brigade
- Être force de proposition dans l’évolution des cartes
