À propos du poste
Nous recherchons un ou une commis de cuisine pour rejoindre notre cuisine centrale. Elle produit les tapas maison pour une distribution sur le Fisher Quiberon et Fisher Carnac.
En tant que commis de cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats et à la mise en place des produits, dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Ce poste offre une excellente opportunité de développer vos compétences culinaires au sein d’une équipe dynamique et structurée. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, organisé(e) et motivé(e), cette offre est faite pour vous.
Responsabilités
- Participer à la préparation des aliments en suivant les recettes et les consignes de l’équipe culinaire
- Assurer la mise en place des ingrédients, des produits et du matériel nécessaire à la production
- Respecter strictement les normes de sécurité alimentaire et d’hygiène en vigueur
- Contribuer à l’entretien et au nettoyage des espaces de travail, des équipements et des ustensiles
- Collaborer avec l’équipe pour garantir le bon déroulement du service en cuisine centrale
- Participer à la gestion des stocks et au rangement des produits
- Veiller à la qualité et à la présentation des plats préparés
Profil recherché
- Expérience en préparation alimentaire ou dans un environnement de restauration souhaitée, notamment en cuisine centrale ou collective
- Bonne connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (Food safety)
- Compétences en food preparation, cooking, food service ainsi qu’en organisation du travail
- Capacité à travailler efficacement en équipe dans un environnement dynamique
- Sens du détail, rigueur et organisation sont essentiels pour réussir dans ce poste
- Motivation pour apprendre et évoluer dans le secteur culinaire
Horaires de travail
Du lundi au Vendredi : 09h/13h - 14h/ 17h
Rémunération : Jusqu'à 1 820,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
