Intitulé du poste Stage — Bras droit CEO (opérations & développement)
Type de contrat : Stage (convention obligatoire) Rémunération : Gratification de stage de 800 € à 1 000 € par mois Lieu : En présentiel (Paris 11)
Durée : 6 mois Date de démarrage : juillet 2026
Description du poste
La Beer Fabrique est un acteur de référence en France sur la formation et la production de boissons artisanales. Avec 3 ateliers de brassage, 6 campus de formation et 2 brasseries, nous accompagnons particuliers et professionnels dans l'apprentissage et la maîtrise de la fabrication de boissons artisanales. En pleine croissance, nous développons constamment de nouvelles offres et services, alliant savoir-faire artisanal, innovation et expérience unique pour nos clients.
Pour accompagner notre croissance, nous recherchons un(e) stagiaire qui interviendra aux côtés de la direction pour piloter l'activité d'atelier de brassage et contribuer au développement de notre activité de formation, en collaboration avec Sarah, notre responsable formation, et Jules, notre directeur général. Ce stage te donnera une vision globale de l'entreprise, te confiera des responsabilités concrètes dès le premier jour et te permettra de toucher à la fois à l'opérationnel et au développement d'une entreprise en croissance dans le secteur de la production de boissons artisanales.
Tes principales missions
Développement & projets stratégiques
- Participer au lancement de nouvelles villes pour nos formations professionnelles (prospection, organisation, partenariats locaux).
- Améliorer et développer l'offre proposée (ventes additionnelles aux ateliers avec l'offre craft, packages personnalisables pour les entreprises, etc.).
- Améliorer le back-office et les outils internes (gestion des réservations, CRM, reporting).
- Contribuer à l'amélioration continue des process internes (templates, automatisations).
Gestion opérationnelle des ateliers de brassage
- Planifier et coordonner les ateliers particuliers et entreprises (plannings, ressources, équipes, disponibilité du matériel).
- Gérer les approvisionnements (matières premières, bouteilles, étiquettes, etc.).
- Assurer le suivi client : SAV, modifications de réservation, communication pré et post-atelier.
Profil recherché
Étudiant(e) en école de commerce, d'ingénieur ou à l'université, avec un goût prononcé pour la gestion de projet et l'opérationnel. Organisé(e), autonome, rigoureux(se) et à l'aise dans les environnements dynamiques. Excellent relationnel et sens du service client. Un attrait pour l'univers de la bière artisanale est un plus.
Process de recrutement
- Échange téléphonique de 30 minutes avec un membre de l'équipe.
- Entretien et mise en situation d'1 h avec le directeur général.
Rémunération : 800,00€ à 1 000,00€ par mois
Avantages :
- Évènements d'équipe
- Titre restaurant
Lieu du poste : En présentiel
