À propos du poste
Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière traiteur pour rejoindre notre équipe. En tant que professionnel(le) passionné(e) par la cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats traiteur destinés à divers événements et services. Vous intégrerez une structure dynamique où votre savoir-faire culinaire contribuera à offrir une expérience gastronomique de qualité à nos clients. Si vous avez une expérience confirmée dans le domaine, que vous aimez travailler en équipe et que vous souhaitez relever de nouveaux défis, cette opportunité est faite pour vous.
Horaires et planning confortables.
Responsabilités
- Préparer les aliments en respectant les recettes et les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Concevoir et réaliser des menus variés adaptés aux événements traiteur
- Assurer la cuisson, la dressage et la présentation des plats pour garantir leur attractivité
- Gérer la manipulation des aliments conformément aux règles de food safety
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d’hygiène en vigueur
- Equipe de 3 personnes à gérer sous la responsabilité du Chef gérant
- Création de bouchées
Profil recherché
- Expérience significative en food preparation, cooking, food service et food handling, idéalement dans un contexte traiteur ou restauration événementielle <LOCATION>
- Connaissance approfondie des normes de food safety et des techniques culinaires modernes
- Capacité à travailler rapidement tout en garantissant la qualité des préparations culinaires
- Sens du détail, créativité et goût pour la présentation visuelle des plats
- Autonomie, organisation et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément
- Esprit d’équipe, flexibilité et bonne gestion du stress lors des périodes d’activité intense
Nous attendons les candidat(e)s sélectionné(e)s avec enthousiasme pour contribuer à notre succès culinaire.
Rémunération : 2 000,00€ à 3 000,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
