À propos du poste
Nous recherchons un boulanger/pâtissier H/F passionné(e). En intégrant notre équipe, vous participerez à la préparation des pâtes et de la cuisson du pain dans un environnement dynamique et convivial. Vous aurez l’opportunité de mettre en valeur vos compétences culinaires tout en assurant la satisfaction de notre clientèle. Si vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et souhaitez évoluer dans un cadre professionnel stimulant, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Préparer les ingrédients et réaliser les différentes étapes de la boulangerie/patisserie selon les recettes établies
- Cuire, assembler et présenter en respectant les normes de qualité et d’esthétique
- Assurer la manipulation sécurisée des aliments (food handling) et respecter strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (food safety)
- Gérer la mise en place, le nettoyage et l’entretien du fournil et des équipements
- Offrir un service client courtois, répondre aux demandes des clients et veiller à leur satisfaction
- Participer à la gestion des stocks, à la réception des marchandises et au rangement des produits alimentaires
- Collaborer efficacement avec l’équipe pour assurer une production fluide et efficace
Profil recherché
- Expérience significative en boulangerie/patisserie, idéalement dans un contexte de restauration ou de pâtisserie (restaurant experience)
- Maîtrise des techniques de food preparation, cooking, baking et food handling
- Connaissance approfondie des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire (food safety) et des bonnes pratiques culinaires
- Sens du service client, capacité à travailler rapidement tout en maintenant une qualité constante
- Esprit d’équipe, organisation et rigueur dans l’exécution des tâches
- Passion pour la boulangerie/Pâtisserie créativité et envie d’apprendre
Nous attendons des candidat(e)s motivé(e)s, professionnel(le)s et soucieux(se) du détail pour rejoindre notre équipe.
Rémunération : 1 600,00€ à 1 800,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
