À propos du poste
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe . Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine de manière autonome . Ce poste est idéal pour une personne désireuse de développer ses compétences en restauration en brasserie tout en contribuant à offrir un service de Qualité à nos clients.
Rigueur professionnalisme et hygiène au sein d une entreprise familiale .
Responsabilités
- Participer à la préparation des aliments et à l'élaboration des plats selon les recettes établies
- Assurer la mise en place et le bon déroulement du service en restauration
- Effectuer la manipulation des aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace et rapide
- Veiller à la propreté et à l'organisation de la cuisine, ainsi qu'au respect des règles d'hygiène
- Contribuer à l'inventaire et à la gestion des stocks de produits alimentaires
- Former et encadrer les nouveaux membres de l'équipe sur les techniques culinaires et les standards de qualité
Profil recherché
- Expérience préalable dans un poste similaire en restauration ou en cuisine professionnelle
- Connaissance des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Sens du travail en équipe et bonne communication avec les collègues
- Créativité et loyauté et engagement
Si vous êtes motivé(e) par notte institution et souhaitez évoluer au sein d'une équipe dynamique, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous.
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 7 mois
Rémunération : 2 200,00€ à 2 300,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
