FICHE DE POSTE : CHEF DE RANG (H/F) – CATHERINE
Lieu : Rue Ségurane, Nice. Contrat : Temps plein / CDI - 39 heures / mutuelle
Philosophie : Le luxe de la simplicité. Un service jeune, dynamique et sans artifice.
TON RÔLE AU SEIN DE L'ÉQUIPE
En tant que Chef de Rang, tu es le chef d'orchestre de ta zone. Chez Catherine, on ne se contente pas de "porter des plats". On crée un lien. Tu es le garant de cette ambiance "maison" où l'exigence de la bienveillance prime. Tu transformes un simple déjeuner, dîner ou happy hour en un moment de plaisir pur, avec la colline du château en toile de fond.
TES MISSIONS
● Maîtrise du Service : Assurer le service de A à Z (accueil, prise de commande, conseil, service, encaissement) sur ton rang.
● Ambassadeur du Goût : Connaître parfaitement notre carte « confortable & régressive » pour conseiller les clients avec passion (nos plates signatures, nos options brunch et nos suggestions du moment).
● Scénographie & Détails : Veiller au setup impeccable des tables, au dressage des plateaux et à la tenue générale de la terrasse et de la salle.
● Coordination : Travailler en symbiose avec la cuisine et le bar pour garantir une fluidité parfaite, même lors des pics d'activité.
● Vente Additionnelle : Savoir suggérer le cocktail du moment ou le dessert gourmand qui fera la différence, toujours avec naturel.
TON PROFIL
● Expérience & Agilité : Tu as une expérience confirmée en service, tu es rapide et tu gardes le sourire sous la pression.
● Personnalité : Tu aimes les gens et tu as le sens du détail. Ton accueil est sincère : tu retiens le nom de tes clients réguliers.
● Esprit Catherine : Tu adhères à notre « Raison d’être » (cf. ci-dessous) et tu es force de proposition pour améliorer l'expérience client.
● Langues : Anglais souhaité (c’est toujours un plus…)
L'EXPÉRIENCE CATHERINE
● Un projet de management humain et moderne.
● Un cadre de travail magnifique, entre design végétal et terrasse chaleureuse.
● Des moments de cohésion : déjeuners d'équipe "Outside" pour découvrir et s'inspirer.
● L'opportunité de participer à la naissance d'un nouveau concept fort à Nice.
Tu te reconnais dans cette vision du métier ?
Rejoins l'aventure Catherine qui s'annonce vibrante et envoie-nous ton CV !
Rémunération : 1 700,00€ à 2 800,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
