Titre du poste : Chef de Partie (H/F)
Lieu : Casino INFINITI, Grasse (06)
Description du poste :
Rejoignez l'équipe de cuisine du Casino INFINITI à Grasse et collaborez avec notre nouveau chef de cuisine de renom ! Nous recherchons un(e) Chef de Partie passionné(e) et talentueux(se) pour renforcer notre brigade en vu de la saison estivale.
Vos missions :
- Préparer et cuisiner des plats de qualité, en respectant les fiches techniques et les normes d'hygiène.
- Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et suggestions.
- Gérer votre poste de travail de manière autonome et efficace.
- Assurer la qualité et la fraîcheur des produits.
- Encadrer et former les commis de cuisine.
- Travailler en étroite collaboration avec le chef de cuisine et l'ensemble de l'équipe.
Profil recherché :
- Expérience significative en tant que Chef de Partie ou Second de cuisine.
- Maîtrise des techniques culinaires et connaissance des produits frais.
- Créativité, rigueur et sens de l'organisation.
- Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress.
- Passion pour la cuisine et envie de progresser.
- Diplôme de cuisine (CAP, BEP, Bac Pro) souhaité.
Conditions :
- Contrat à durée indéterminée (CDI).
- Salaire : modulable selon profil professionel
- Avantages :
- Mutuelle attractive.
- Parking offert par le Casino.
Cadre de travail :
- Établissement refait à neuf.
- Vous travaillerez dans un cadre exceptionnel, avec une jolie terrasse de 200m² offrant une vue imprenable sur la mer.
- Restaurant et lounge bar.
- Planning attractif et surtout pas de coupure.
- Poste à pourvoir immédiatement.
Pour postuler :
Merci d'envoyer votre CV et lettre de motivation l'adresse MAIL :
[email protected]
Informations supplémentaires :
- Le Casino INFINITI est un établissement dynamique et convivial, offrant un cadre de travail agréable.
- Nous valorisons l'esprit d'équipe, la créativité et le professionnalisme.
- Vous aurez l'opportunité de travailler aux côtés d'un chef de cuisine expérimenté et de développer vos compétences.
Rémunération : 1 785,78€ à 2 765,49€ par mois
Avantages :
- Horaires flexibles
- Repas fourni
Lieu du poste : En présentiel
