La délégation Nantes intervient sur les 24 communes de la métropole nantaise. Elle est garante de la proximité et de la continuité de service public auprès des habitantes et habitants. Son territoire présente tous les défis d’une grande agglomération dynamique, riche de ses paysages aussi bien urbains, agricoles ou naturels.
La réactivité des réponses de la délégation auprès des usagers ou partenaires, l’ancrage de ses interventions dans la proximité et le soutien, le développement d’un climat de bien-être au travail pour les agents sont au cœur de l’action des équipes de la délégation qui agissent au service des habitantes et habitants.
Missions et activités
En lien avec votre maître d’apprentissage, vous aurez les missions suivantes :
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Préparer et élaborer les repas
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Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine
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Assurer l'entretien des locaux et le matériel de cuisine
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Confectionner les repas froids et chauds
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Assurer le service au self des élèves et commensaux, notamment des plats chauds
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Participer au strict respect des règles d’hygiène en matière de préparation et conservation des denrées alimentaires
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Participer aux tâches de nettoyage et de désinfection des cuisines, selon la méthode HACCP
Compétences attendues
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Autonomie
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Organisation
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Respect des horaires
Avantages sociaux
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