À propos du poste
Nous recherchons un barman ou une barmaid expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que professionnel(le) du bar, vous serez chargé(e) d’accueillir les clients, de préparer et servir les boissons, tout en garantissant une expérience conviviale et de qualité. Vous contribuerez activement à l’ambiance de l’établissement grâce à votre sens du service, votre dynamisme et votre maîtrise des techniques de bar.
Responsabilités
- Accueillir chaleureusement les client(e)s et les conseiller dans le choix des boissons.
- Préparer et servir cocktails, boissons chaudes, boissons fraîches et autres consommations dans le respect des recettes et standards de l’établissement.
- Assurer un service rapide, professionnel et attentif tout au long de l’expérience client.
- Gérer les encaissements, effectuer les opérations de paiement et assurer la tenue de la caisse.
- Veiller à l’approvisionnement du bar, au rangement des stocks et au réassort des produits nécessaires au service.
- Maintenir la propreté et l’organisation du bar, du matériel et des espaces de travail conformément aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Contrôler l’état du matériel et signaler toute anomalie.
- Collaborer étroitement avec les équipes en salle et en cuisine afin d’assurer un service fluide et efficace.
- Participer à la mise en place et à la fermeture du bar.
- Veiller à la satisfaction des client(e)s en répondant à leurs demandes avec professionnalisme et courtoisie.
Profil recherché
- Expérience préalable en tant que barman, barmaid ou dans un poste similaire en restauration, hôtellerie ou débit de boissons.
- Excellentes compétences en relation client, avec une attitude accueillante, souriante et professionnelle.
- Bonne connaissance des boissons, cocktails, spiritueux, vins et bières.
- Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à travailler efficacement sous pression lors des périodes d’affluence.
- Sens de l’organisation, rigueur et aptitude à gérer plusieurs tâches simultanément.
- Esprit d’équipe, dynamisme et sens du détail.
- Une formation ou une certification en bar, mixologie ou restauration serait un atout.
Nous recherchons une personne motivée, passionnée par le métier, dotée d’un excellent sens du service et désireuse de contribuer à offrir une expérience mémorable à notre clientèle.
Rémunération : 1 752,92€ à 1 900,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
