À propos du poste
Nous recherchons un ou une pizzaiolo ou pizzaiola passionné(e) par la cuisine italienne et la préparation de pizzas authentiques. En intégrant notre équipe, vous serez responsable de la confection artisanale de pizzas, en respectant nos standards de qualité et de sécurité alimentaire. Si vous avez une expérience confirmée dans la préparation de pizzas et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous. Vous participerez activement à la satisfaction de notre clientèle en proposant des produits savoureux et bien présentés.
Responsabilités
- Préparer et réaliser des pizzas selon les recettes et techniques traditionnelles ou spécifiques à notre établissement
- Assurer la mise en place des ingrédients, la gestion des stocks et le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Cuire les pizzas dans le respect des temps et températures appropriés pour garantir leur qualité
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d’hygiène en vigueur
- Participer à l’accueil des clients si nécessaire, en assurant un service convivial et professionnel
- Veiller à la fraîcheur des ingrédients utilisés et gérer les approvisionnements en collaboration avec la direction
Profil recherché
- Expérience significative en tant que pizzaiolo ou dans la préparation de pizzas, idéalement <LOCATION>
- Maîtrise des techniques de food preparation, cooking, food handling et food safety
- Passion pour la cuisine italienne et souci du détail dans la réalisation des produits
- Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une qualité constante
- Esprit d’équipe, dynamisme et sens de l’organisation sont essentiels pour réussir dans ce poste
- Autonomie, rigueur et respect strict des normes d’hygiène alimentaire
Si vous souhaitez mettre votre savoir-faire au service d’une cuisine authentique et rejoindre une équipe motivée, n’hésitez pas à postuler.
Lieu du poste : En présentiel
