À propos du poste
Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière THAÏ pour rejoindre notre équipe. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats destinés à nos prestations. Vous participerez à la conception des menus et veillerez à respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, organisé(e) et doté(e) d’un sens artistique, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats en respectant les recettes et les standards de qualité
- Cuire, assembler et présenter les plats en veillant à leur esthétique et leur saveur
- Gérer la mise en place des buffets, plateaux-repas ou autres prestations traiteur
- Assurer la gestion des stocks, le stockage et la manipulation sécurisée des aliments selon les normes d’hygiène
- Respecter scrupuleusement les règles de sécurité alimentaire (food safety) et d’hygiène en vigueur
- Participer à l’organisation des événements culinaires et assurer un service efficace lors des prestations
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes sanitaires
Profil recherché
- Expérience significative en food preparation, cooking, food handling et food service, idéalement dans le domaine du traiteur ou de la restauration événementielle
- Connaissance approfondie des règles de food safety et des techniques culinaires modernes
- Capacité à travailler rapidement tout en garantissant la qualité des préparations
- Sens du détail, créativité et goût pour la présentation visuelle des plats
- Esprit d’équipe, organisation et autonomie dans l’exécution des tâches
- Flexibilité pour s’adapter aux horaires variables liés aux événements traiteur
Nous attendons les candidat(e)s sélectionné(e)s motivé(e)s, passionné(e)s par leur métier, prêt(e)s à relever de nouveaux défis culinaires.
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 3 mois
Rémunération : à partir de 12,31€ par heure
Avantages :
Lieu du poste : En présentiel
