Tourier / Tourière – CDI 40hRejoignez une boulangerie artisanale de quartier
Vous êtes passionné(e) par le travail des pâtes levées et feuilletées et vous aimez produire des viennoiseries de qualité dans le respect des méthodes artisanales ? Rejoignez une équipe jeune, dynamique et exigeante, où le savoir-faire, la régularité et le goût sont au cœur de notre métier.
Contrat
- CDI – 40 heures par semaine
- Horaires : 4h00 à 12h00
- Repos : samedi et dimanche
- Poste à pourvoir en présentiel
Qui sommes-nous ?
Nous sommes une boulangerie artisanale à taille humaine, animée par une véritable passion du métier.
Notre engagement repose sur des produits entièrement faits maison, des matières premières rigoureusement sélectionnées et un travail artisanal réalisé avec exigence et constance.
Notre clientèle fidèle apprécie la qualité de nos produits, leur régularité et le soin apporté à chaque fabrication.
Vos missions
- Réaliser la fabrication quotidienne des viennoiseries et produits de tourage.
- Préparer, pétrir et assurer le tourage des différentes pâtes.
- Façonner et cuire les produits dans le respect des recettes et des standards de qualité de la maison.
- Garantir la régularité, la qualité et la présentation des viennoiseries.
- Organiser votre production en autonomie tout en respectant les délais.
- Participer à l’évolution de la gamme et à la création de nouvelles recettes.
- Gérer les matières premières et les stocks liés à votre activité.
- Maintenir un laboratoire propre et appliquer rigoureusement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché
- Vous maîtrisez les techniques de tourage et la fabrication des viennoiseries artisanales.
- Vous êtes autonome, organisé(e) et rigoureux(se).
- Vous avez le sens du détail et du travail bien fait.
- Vous savez travailler efficacement tout en maintenant un haut niveau d’exigence.
- Une expérience significative sur un poste similaire est indispensable.
Pourquoi nous rejoindre ?
- Travailler exclusivement des produits faits maison.
- Utiliser des matières premières de qualité.
- Bénéficier d’une réelle autonomie sur votre poste.
- Intégrer une équipe jeune, dynamique et investie.
- Profiter d’un avantage rare dans le métier : tous vos week-ends libres.
- Avoir tous vos après-midis libres.
- Évoluer dans un poste stable avec de réelles perspectives de développement.
Candidature
Envoyez votre CV accompagné de quelques lignes de présentation à :
[email protected]
Si vous êtes passionné(e) par les viennoiseries artisanales, le travail précis et les produits de qualité, nous serons ravis d’échanger avec vous.
Type d’emploi : CDI – Temps plein
Lieu du poste : En présentiel
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 2 800,00€ à 3 100,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
