À propos du poste
Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats, en veillant au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Si vous avez une véritable passion pour la cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des plats en respectant les recettes et les techniques culinaires.
- Cuisiner selon les standards de qualité, en assurant la saveur, la présentation et la conformité des plats.
- Gérer la manipulation des aliments en respectant strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Assurer la mise en place et le nettoyage de la cuisine avant, pendant et après le service.
- Participer à l’élaboration des menus en apportant votre expertise culinaire.
- Veiller au bon approvisionnement des stocks et signaler toute rupture ou anomalie.
- Collaborer avec l’équipe pour garantir un service fluide et efficace.
Profil recherché
- Expérience significative en cuisine, idéalement dans un environnement similaire.
- Maîtrise des techniques de food preparation, cooking, food handling et food safety.
- Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une qualité constante.
- Sens du détail, organisation et rigueur dans le respect des normes d’hygiène.
- Esprit d’équipe, dynamisme et capacité à gérer le stress lors des périodes d’affluence.
- Passion pour la gastronomie avec une volonté constante d’apprendre et de se perfectionner. Nous attendons les candidat(e)s sélectionné(e)s motivé(e)s, professionnel(le)s et soucieux(se) de fournir une cuisine de qualité dans le respect des standards sanitaires.
Rémunération : 1 752,92€ à 2 200,00€ par mois
Avantages :
- Intéressement
- Repas fourni
Lieu du poste : En présentiel
