Pour la Cantine Provençale, en plein centre de cannes, nous recherchons un(e) Second de cuisinie H/F compétent(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. En collaboration avec le Chef, votre mission sera d'imaginer, de préparer, suivre les recettes définies tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Responsabilités:
- Participer à la création de la carte, menus et suggestions en collaboration avec le chef
- Participer à la gestion de l'approvisionnement des stocks
- Participer à la préparation des plats en respectant les fiches techniques
- Appliquer les règles et procédures d’hygiène et de sécurité
- S’assurer de la bonne conservation et du stockage des denrées
Avantages :
Horaires :
- Horaires continus du midi sur 3j + 2j coupure
- 2 jours de repos dont le dimanche
POSTE NON LOGÉ
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 300,00€ à 2 600,00€ par mois
Exigences linguistiques flexibles :
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- 06400 Cannes: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)
Langue:
Lieu du poste : En présentiel
