À propos du poste
Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la pâtisserie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de diverses créations sucrées. Vous travaillerez dans un environnement dynamique où la qualité, la créativité et le respect des normes d’hygiène sont essentiels. Vous serez en binôme avec un responsable de pâtisserie le matin .
Autonome et indépendant vous serez amener à travailler en équipe avec également des apprentis.
Horaire : 3h / 11h30
42h / Semaine
Responsabilités
- Préparer et réaliser une large gamme de produits de pâtisserie en respectant les recettes et les standards de qualité
- Assurer la cuisson, le dressage et la finition des desserts, viennoiseries et autres spécialités sucrées
- Gérer la mise en place des postes de travail en veillant à leur propreté et à leur organisation
- Respecter strictement les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité des produits
- Participer à l’élaboration de nouvelles recettes en collaboration avec l’équipe créative
- Contrôler la qualité des produits finis avant leur mise en vente ou service
- Gérer les stocks, passer les commandes nécessaires et assurer une rotation optimale des ingrédients
Profil recherché
Vous êtes dynamique et avez l'envie de partager vos créations et votre métier ! vous êtes le bienvenu !
Rémunération : 2 400,00€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
Lieu du poste : En présentiel
