InterContinental Bora Bora Le Moana Resort
Bora-Bora ( Polynésie Française)
Hôtellerie - Restauration
Le commis de cuisine assiste les chefs de partie et participe à la préparation des plats dans le respect des règles d’hygiène et de qualité.
Préparer les ingrédients (épluchage, découpe, lavage)
Participer à la réalisation des plats selon les consignes
Dresser les assiettes sous la supervision du chef
Assurer le nettoyage et le rangement du poste de travail
Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)
Aider à la réception et au stockage des marchandises
Motivation et envie d’apprendre
Dynamisme et sérieux
Bonne résistance au stress
Ponctualité
Connaissances de base en cuisine
Maîtrise des règles d’hygiène alimentaire
Capacité à travailler en équipe
Rapidité d’exécution et organisation
En contrepartie de votre travail :
Vous bénéficierez des avantages d’un groupe hôtelier de renommé national et international.
Suivi de votre développement pour vous permettre d’évoluer dans le groupe local
Des nuitées au tarif préférentiel parmi les hôtels du groupe Pacific Beachcomber et Intercontinental Hotel Group
Des réductions employés dans nos restaurants Intercontinental et enseignes affiliées
Service charge (prime annuelle) sous conditions de présence du 01/01/N au 31/12/N
Pour postuler, envoyer CV et lettre de motivation à :
https://lemoana.intercontinental.com/fr
