À propos du poste
Nous recherchons un ou une boulanger(e) motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre établissement. Il s'agit d'un contrat à durée déterminée, dont la durée exacte ne peut être précisée à ce jour
Responsabilités et missions:
· Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau…), les mélanger et les pétrir
· Diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule…) et surveiller la fermentation
· Enfourner les pains et viennoiseries, suivre la cuisson
· Défourner puis décorer, une fois les produits refroidis
· Remplir les documents nécessaires au suivi de la production
· Ranger et nettoyer son plan de travail selon les règles définies par son N+1
· Lister les matières premières à commander pour permettre l’achat des produits
· Assurer la gestion des stocks du laboratoire de fabrication
· Accompagner les vendeurs, vendeuses dans leurs argumentaires de ventes
· Répondre aux demandes et aux besoins spécifiques des clients
· Veiller à la qualité des produits mis en rayon
· Peut être amené à effectuer les livraisons
Profil recherché
Vous faites preuve d’un bon sens du travail en équipe, d’une grande rigueur et d’une capacité à travailler rapidement tout en maintenant une qualité constante.
Une expérience significative en boulangerie est exigée.
Si vous souhaitez évoluer dans un cadre professionnel stimulant où votre expertise sera valorisée, n’hésitez pas à postuler.
Selon le profil et l’expérience du candidat ou de la candidate, une évolution vers un poste de responsable pourrait être envisagée, sans garantie à ce stade du recrutement.
Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 1 mois
Rémunération : à partir de 13,00€ par heure
Nombre d'heures : 35 par semaine
Lieu du poste : En présentiel
