À propos du poste
Nous recherchons un manager ou une manageuse de restaurant passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Nous vous offrons un rythme de travail adapté à votre vie personnelle avec 3 jours de repos par semaine et un week-end sur deux.
Vous serez responsable de la gestion quotidienne du restaurant, en veillant à offrir une expérience client exceptionnelle tout en supervisant les opérations de cuisine et de service.
Nous prendrons le temps de vous former à notre organisation afin que vous puissiez maîtriser l'ensemble de notre savoir-faire, tant en cuisine qu'en service.
Si vous avez une solide expérience dans le secteur de la restauration et un sens aigu du leadership, ce poste est fait pour vous!
Responsabilités
- Superviser l'ensemble des opérations du restaurant, y compris la préparation des aliments et la gestion de la cuisine
- Assurer un service client irréprochable en formant et en motivant l'équipe
- Gérer les encaissements et veiller à la sécurité alimentaire conformément aux normes en vigueur
- Élaborer des menus et gérer les commandes de produits alimentaires
- Contrôler les coûts opérationnels et optimiser les ressources pour améliorer la rentabilité
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Créer un environnement de travail positif et collaboratif pour l'équipe
- Participer activement à la prise de décisions stratégiques concernant le développement du restaurant
Profil recherché
Vous êtes le(la) candidat(e) idéal(e) si vous possédez :
- Une expérience significative dans un poste similaire dans le secteur de la restauration
- Des compétences avérées en management d'équipe et en leadership
- Une connaissance des techniques de préparation des aliments et de gestion de cuisine
- Un excellent sens du service client et une capacité à résoudre les problèmes rapidement
- Des compétences en gestion des encaissements et en sécurité alimentaire
- Une passion pour l'hospitalité et le travail bien fait
- Un esprit d'équipe et une attitude positive, ce dernier point étant en réalité le plus important et pouvant compenser d'autres !
Si vous souhaitez relever ce défi passionnant au sein d'une équipe dynamique, n'hésitez pas à postuler !
Type d'emploi : Temps plein, CDI, Alternance
Rémunération : à partir de 2 400,00€ par mois
Avantages :
- Flextime
- Prise en charge du transport quotidien
Question(s) de présélection:
- Nous serions heureux de recevoir en parallèle de votre CV quelques lignes vous dévrivant ou mettant en avant vos motivations personelles à rejoindre notre équipe !
Lieu du poste : En présentiel
