Chef de Partie Pâtisserie (H/F) – CDI – Temps plein
Poste basé aux Lilas
Entreprise : Boulangerie Maison Levain - Maison artisanale de boulangerie, pâtisserie et traiteur
Chez Maison Levain, enseigne en pleine croissance, recherche un(e) chef de partie pâtisserie passionné(e) et rigoureux(se) pour renforcer son équipe de production au sein de son laboratoire dédié.
Vos missions :
Réaliser les productions quotidiennes de pâtisseries selon les fiches techniques et standards maison
Assurer la mise en place, la cuisson, le montage et la finition des produits
Gérer la rotation des stocks, la propreté du poste et le respect des règles d’hygiène (HACCP) et Gérer la logistique des livraisons
Participer à la création et au perfectionnement des recettes avec le chef pâtissier
Encadrer et accompagner les commis ou apprentis affectés à votre poste
Profil recherché :
Formation en pâtisserie (CAP, BTM ou équivalent)
Expérience confirmée de 2 à 4 ans en boutique artisanale ou maison haut de gamme
Expérience également en grosse production est un plus
Rigueur, régularité et sens du détail
Esprit d’équipe, passion et exigence du beau produit
Conditions :
CDI – Temps plein (35h selon profil)
2 jours de repos
Salaire : 2 000€ à 2400€
Titre de transport + prix avantageux
Évolutions possibles
Démarrage : dès que possible
Pourquoi nous rejoindre ?
Rejoindre Maison Levain, c’est intégrer une maison où l’excellence artisanale et la convivialité se rencontrent chaque jour.
Candidature :
Envoyez votre CV sur [email protected]
Objet : Candidature – Chef de partie pâtisserie
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 000,00€ à 2 400,00€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
Question(s) de présélection:
- Combien d'années à un poste similaire ?
Formation:
- Baccalauréat / Niveau bac (Requis)
Expérience:
- Pâtisserie : 5 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
