À propos du poste
Nous recherchons un ou une plongeur ou plongeuse en restauration pour intégrer notre équipe. En tant que professionnel(le) de la plonge, vous serez responsable de l’entretien et de la nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine, contribuant ainsi au bon fonctionnement de notre établissement. Vous évoluerez dans un environnement dynamique où votre rigueur et votre efficacité seront essentielles pour garantir la fluidité du service.
Qui sommes-nous ?
Antonio & Marco, c’est l’histoire de 2 frères issus de la famiglia MORREALE, une famille de restaurateurs italiens à Lyon.
Antonio & Marco, c’est le désir de partager les valeurs italiennes avec des plats et des pizzas artisanales, des antipastis à partager entre amis, le tout accompagné d’une bière ou d’un cocktail italien. L’idée est d’apporter cette touche de jeunesse et de folie à l’italienne tout en gardant ce côté familial.
Pour notre trattoria, nous recherchons des pépites de chef de rang ayant pour missions :
Nettoyage de la vaisselle de cuisine (casseroles ; plats)
Nettoyage de la vaisselle de la salle (assiettes ; couverts)
Entretien des machines de plonge
Entretien du poste de travail après chaque service
Nettoyage chambre froide et cuisine
Respect des normes d’hygiène et sécurité HACCP
Aider le personnel de la Cuisine
Préparer les aliments (laver, éplucher, couper)
Aide à la cuisine/pizza si nécessaire pour les préparation des aliments
Ce poste est à pourvoir pour mi-fevrier.
SMIC, Pourboires et primes sur objectifs.
En transmettant votre candidature, vous acceptez que votre CV soit conservé par notre société pour une durée maximale de 2 ans, conformément au RGPD.
Type d'emploi : CDI
Rémunération : à partir de 1 830,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
