À propos du poste
Nous recherchons un ou une préparateur ou préparatrice en boucherie motivé(e) et rigoureux(se) pour rejoindre notre équipe. En tant que professionnel(le) de la préparation en boucherie, vous serez responsable de la mise en rayon, de la découpe et de l’emballage des produits carnés, tout en assurant un service de qualité à notre clientèle. Si vous avez une expérience dans le secteur alimentaire, notamment en restauration ou en boucherie, et que vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Préparer et découper les viandes selon les techniques appropriées
- Emballer et présenter les produits de manière attrayante et conforme aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Assurer la gestion des stocks et le réapprovisionnement des rayons
- Maintenir la propreté et la sécurité du poste de travail conformément aux règles en vigueur
- Conseiller les clients sur les produits, leur utilisation et leur conservation
- Respecter strictement les normes d’hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire (food safety)
- Participer à la gestion administrative liée à l’approvisionnement et à la vente
Profil recherché
Vous êtes passionné(e) par le secteur alimentaire et possédez une expérience en food preparation ou dans un environnement similaire, idéalement dans la restauration ou la boucherie. Vous avez une bonne connaissance des techniques de découpe, de packaging et de food handling. La maîtrise des règles de food safety est indispensable. Vous faites preuve d’un excellent sens du service client, d’une grande rigueur dans le respect des normes d’hygiène, ainsi que d’une capacité à travailler efficacement en équipe. Une expérience préalable dans un contexte restaurant ou en vente alimentaire serait appréciée. Votre dynamisme, votre sérieux et votre sens du détail seront des atouts majeurs pour réussir dans ce poste.
Rémunération : 1 752,92€ à 3 070,06€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
