À propos de nous :
Rejoignez l'équipe dynamique d'Eat Sushi Perpignan ! Spécialisés dans la cuisine japonaise moderne et de qualité, nous recherchons un profil polyvalent et motivé pour renforcer notre équipe en cuisine et garantir à nos clients une expérience irréprochable.
Vos missions :
Sous la responsabilité du Directeur de restaurant, vous occuperez un poste clé et polyvalent articulé autour de deux axes principaux :
1. Partie Cuisine / Préparation :
- Participer à la mise en place des ingrédients (découpe de légumes, préparations de base, etc.) dans le respect des fiches techniques.
- Assister la production des commandes (sushis, rolls, plats chauds).
- Dresser et conditionner les plats pour le service sur place, à emporter ou en livraison.
2. Partie Plonge / Hygiène :
- Assurer le nettoyage et le rangement de la vaisselle et des ustensiles de cuisine.
- Entretenir le matériel et les locaux de la cuisine (plans de travail, sols, zones de stockage).
- Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Le profil recherché :
- Dynamique et rigoureux(se) : Vous savez tenir le rythme pendant les services denses avec efficacité et réactivité.
- Esprit d'équipe : Vous aimez travailler dans la bonne humeur et l'entraide.
- Sens de l'organisation : Vous savez gérer vos priorités entre la plonge et le soutien en cuisine.
- Une première expérience en restauration (idéalement en cuisine japonaise/asiatique ou en restauration rapide de qualité) est un plus, mais les profils débutants motivés et sérieux sont les bienvenus !
Ce que nous vous offrons :
- Un contrat stable en CDI (35h).
- Une ambiance de travail stimulante au sein d'une enseigne reconnue.
- Mutuelle d'entreprise.
- Repas payés.
Pour postuler :
Vous êtes prêt(e) à relever le défi et à intégrer notre équipe ?
Envoyez dès maintenant votre CV et un court mot de motivation :
- Par email : [email protected]
- Ou présentez-vous directement au restaurant : Eat Sushi, 24b Bd Clémenceau, 66000 Perpignan, aux horaires hors service.
Rémunération : 12,02€ par heure
Lieu du poste : En présentiel
