À propos du poste
Nous recherchons un ou un.e second.e de cuisine passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. En tant que second.e de cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en assurant la qualité, la présentation et le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe dynamique où votre savoir-faire culinaire contribuera à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.
Responsabilités
- Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards établis
- Assurer la gestion efficace de votre station de travail en respectant les délais
- Contrôler la qualité des produits et veiller à leur présentation soignée
- Respecter strictement les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité
- Participer à la gestion des stocks, au rangement et à la rotation des produits
- Collaborer avec le reste de l’équipe pour garantir un service fluide et cohérent
- Contribuer à l’amélioration continue des processus culinaires et à l’innovation dans la cuisine
Profil recherché
- Expérience confirmée en cuisine, notamment dans un poste similaire, idéalement dans un environnement restaurant hôtel 4*
- Maîtrise des techniques de cuisson
- Sens du détail, rigueur et organisation dans le travail quotidien
- Capacité à travailler efficacement sous pression tout en maintenant une qualité constante
- Esprit d’équipe, autonomie et capacité d’adaptation rapide aux exigences du poste
- Passion pour la gastronomie et envie d’évoluer dans un cadre professionnel stimulant
Si vous souhaitez mettre votre talent au service d’une cuisine exigeante tout en évoluant dans un environnement professionnel valorisant, nous serions heureux(se) de recevoir votre candidature.
le poste est logé en colocation et nourri ( 2 repas/jour 7/7)
42h/semaine et 2 jours de repos/semaine
Type d'emploi : Temps plein, CDD, Saisonnier
Durée du contrat : 3 mois
Rémunération : 3 200,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
