Cher(e) candidat(e),
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Pâtissier/Glacier (H/F) pour compléter l'équipe de production.
Le poste consiste à réaliser, en binôme avec un opérateur CDI et un apprenti, des pâtisseries glacées.
Réalisation des composants de mises en place (biscuits, glaçages, caramel), ainsi que dressage et emboîtage des produits.
Ces produits s'adressent à nos deux cibles que sont :
- Les particuliers (vente en boutique de pâtisseries glacées à partager ou individuels selon les événements de l'année, ou les saisons) (ex : Bûches glacées de Noël, Galettes des rois glaçées, etc...)
- Les professionnels (Qui s'approvisionnent essentiellement de desserts glacés individuels pour leurs clients ex : Omelettes norvégiennes, vacherins etc... il est également possible de devoir produire des pâtisseries individuelles non glacées selon leurs besoins)
Nous recherchons une personne dynamique, agréable, étant organisé et soigné dans son travail, maîtrisant l'art du pochage et qui aime la glace.
Un minimum d'expérience est demandé.
Vous travaillerez en équipe, la solidarité devra en être le maître mot ! :)
L'entreprise étant en cours de certification qualité, vous serez attendu sur la rigueur de travail, des étapes de traçabilité et de sécurité alimentaire
Une excellente hygiène et une organisation réfléchie sera la clé d'un travail bien fait.
Nous souhaitons que le/la candidat(e) travaille dans le respect du matériel et des denrées, en prenant soin d'être toujours exemplaire sur la propreté.
Si ce poste vous semble correspondre à votre profil, n'hésitez pas à nous contacter, c'est avec plaisir que nous vous recevrons pour échanger sur votre parcours, vos ambitions, et nos projets.
A très bientôt
Type d'emploi : CDI, Temps plein, CDD
Rémunération : à partir de 1 700,00€ par mois
Question(s) de présélection:
- Pour ce poste, vous certifiez avoir une vraie affection pour l'univers de la glace ?
Expérience:
- Pâtisserie: 5 ans (Requis)
Permis/certification:
Lieu du poste : En présentiel
