À propos du poste
Nous recherchons un ou une pizzaiolo ou pizzaiola passionné(e) pour préparation de pizzas authentiques. En intégrant notre équipe, vous participerez à la confection de pizzas savoureuses dans un environnement dynamique et convivial. Si vous avez une expérience en cuisine, notamment dans la préparation de pâtes et la cuisson au four, et que vous souhaitez mettre votre savoir-faire au service de nos clients, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Préparer la pâte à pizza en respectant les recettes et les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Assaisonner et garnir les pizzas selon les commandes et les recettes établies
- Cuire les pizzas dans le respect des temps et des températures pour garantir leur qualité
- Assurer la gestion des ingrédients, vérifier leur fraîcheur et leur stockage approprié
- Maintenir la propreté et l’organisation de l’espace de travail, notamment le poste de cuisson et la zone de préparation
- Respecter strictement les normes de sécurité alimentaire, notamment en matière d’hygiène et de manipulation des aliments
- Participer à l’accueil des clients si nécessaire, en assurant un service convivial et professionnel
Profil recherché
Vous êtes passionné(e) et avez une expérience significative en tant que pizzaiolo ou pizzaiola. La maîtrise des techniques de préparation, de cuisson et de manipulation des aliments est essentielle. Vous faites preuve d’autonomie, de rigueur et d’un bon sens du travail en équipe. La connaissance des normes d’hygiène alimentaire ainsi qu’une expérience dans un établissement similaire sont souhaitées. Votre créativité dans la garniture et votre souci du détail seront des atouts pour réussir dans ce poste.
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 2 000,00€ à 3 000,00€ par mois
Question(s) de présélection:
- Pouvez vous déplacer facilement ? Scooter /voiture.
Expérience:
- Pizzaiolo: 3 ans (Requis)
Permis/certification:
Lieu du poste : En présentiel
