Travailler à Montrieux
À Montrieux le Hameau, on ne vient pas seulement faire une saison. On rejoint un lieu vivant et atypique, au coeur du Parc naturel régional de la Sainte-Baume, entre rivière, forêt, guinguette d’été, mariages, village vacances, concerts et grandes tablées sous les arbres.
Ici, les journées ne se ressemblent pas vraiment. On travaille sérieusement, avec polyvalence et esprit d’équipe, mais toujours dans une ambiance conviviale et profondément humaine.
Montrieux, c’est :
Une Guinguette d’été ;
Des séjours village vacances en pension complète ;
Des mariages et séminaires ;
Des concerts et événements ;
Une équipe engagée dans un projet social et écologique un peu hors du cadre.
Le poste
Nous recherchons une personne polyvalente et motivée pour renforcer l’équipe restauration du Hameau pendant la saison estivale.
Le poste est principalement orienté plonge et entretien des espaces de cuisine, mais la personne pourra également être amenée à renforcer les équipes en salle selon l’activité : service à la Guinguette, événements, village vacances ou prestations groupes.
Ici, tout le monde met un peu la main à la pâte Nous recherchons donc quelqu’un de fiable, débrouillard et prêt à participer à la vie du lieu avec énergie et bonne humeur.
Selon les périodes de la saison :
Jusqu’au 18 juillet : activité principalement tournée vers la Guinguette et les événements ;
Du 18 juillet à fin août : activité centrée sur la Guinguette et les séjours village vacances ;
En septembre : retour d’une activité mêlant Guinguette et événements.
Tes missions principales
Plonge & entretien cuisine
Assurer la plonge pendant les services ;
Participer au nettoyage et au rangement de la cuisine et des espaces de travail ;
Veiller à la propreté du matériel, de la vaisselle et des équipements ;
Participer à l’entretien général des espaces de restauration ;
Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire ;
Aider ponctuellement à certaines tâches simples de préparation ou de mise en place.
Renfort service & polyvalence
Participer ponctuellement au service selon les besoins ;
Aider aux mises en place avant les services et événements ;
Participer au débarrassage et au rangement des espaces ;
Contribuer au bon déroulement des services Guinguette, village vacances, événements ou prestations groupes ;
Donner un coup de main là où il est nécessaire pendant les temps forts d’activité ;
Participer à la bonne ambiance et à la dynamique collective du Hameau
Le profil que nous recherchons
Nous cherchons avant tout une personne :
Motivée ;
Polyvalente ;
Dynamique ;
Capable de travailler en équipe ;
Et qui n’a pas peur de mettre les mains dans le cambouis.
Pas besoin d’avoir fait de grandes maisons : l’envie, l’énergie et l’état d’esprit comptent énormément à Montrieux.
Compétences essentielles
Sens de l’organisation et de la réactivité ;
Respect des règles d’hygiène et de sécurité ;
Bonne capacité d’adaptation ;
Esprit d’équipe ;
Bonne résistance au rythme soutenu des services ;
Ponctualité et fiabilité.
Les petits plus qui feront la différence
Une première expérience en plonge, cuisine ou restauration ;
Une expérience en service ou événementiel ;
Une affinité avec les lieux collectifs, vivants et un peu hors du cadre
Permis B indispensable.
Conditions de travail
Le poste s’exerce dans un environnement saisonnier dynamique avec :
Des services midi et soir ;
Des week-ends travaillés ;
Des événements ponctuels ;
Et des périodes de forte activité pendant l’été.
Le poste nécessite une bonne capacité d’adaptation et une réelle polyvalence.
La personne recrutée participera également à un système d’astreintes ponctuelles jusqu’au 18 juillet puis durant le mois de septembre. Ces astreintes, organisées à tour de rôle entre plusieurs membres de l’équipe, impliquent de dormir sur place afin d’assurer une présence sur le Hameau pendant la nuit.
(Bonne nouvelle : le logement est évidemment prévu )
Pourquoi rejoindre Montrieux ?
Parce qu’ici, tu rejoins :
Un lieu magnifique en pleine nature ;
Une équipe de dingue ;
Un projet humain, social et écologique ambitieux ;
Un quotidien vivant et jamais monotone ;
Et une saison où il se passe toujours quelque chose.
C’est un poste polyvalent, vivant et intense parfois… mais aussi extrêmement riche humainement.
Candidatures : [email protected]
Rémunération : 2 049,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
