À propos du poste
Nous sommes un restaurant traditionnel spécialisé dans les saveurs portugaises.
Nous recherchons un(e) chef de partie, passionné(e) et créatif(ve), pour rejoindre notre équipe dynamique.
Aux côtés de la cheffe de cuisine, vous serez responsable de la préparation des plats chauds, en veillant à la qualité, à la régularité et au respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Ce poste est idéal pour une personne souhaitant évoluer dans un environnement stimulant, convivial et familial, au sein d’une équipe engagée, bienveillante et fière de partager la gastronomie portugaise.
Responsabilités
- Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis
- Élaborer des préparations culinaires variées, en respectant les délais et les exigences de présentation
- Assurer le service en restauration, en veillant à la satisfaction des clients
- Manipuler les aliments avec soin, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour optimiser le flux de travail et l'efficacité
- Participer à l'entretien et à la propreté de l'espace de travail
Profil recherché
- Expérience préalable en cuisine ou formation dans le domaine culinaire
- Connaissance des techniques de préparation des aliments et des normes de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Sens du service et capacité à travailler en équipe
- Créativité et passion pour la gastronomie
Si vous êtes motivé(e) par le travail bien fait et que vous souhaitez contribuer à une expérience culinaire mémorable, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 698,96€ à 2 362,35€ par mois
Formation:
Expérience:
- Domaine Culinaire: 2 ans (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
