A propos de Publicis Drugstore :
Fondé en 1958, Publicis Drugstore est le premier concept-store parisien qui continue d’associer avec audace, luxe et dépannage en haut des Champs-Elysées. Ouvert 7/7 jusqu’à 2h du matin, il est avant tout fréquenté par les Parisiens (80 %*), par les touristes étrangers ainsi que les provinciaux (20 %*).
Le Publicis Drugstore offre une palette complète d’univers et de services qui déclinent un style de vie très urbain. Deux salles de cinéma, pharmacie, presse internationale, librairie, épicerie fine, cave à vins, cave à cigares, mode et cadeaux, sont autant d’offres et de services qui captent le public éclectique des Champs-Elysées grâce à une sélection sûre et rigoureuse dont l’esthétique et l’air du temps sont les filtres permanent. Le Publicis Drugstore accueille également deux restaurants, Le Drugstore avec sa carte imaginée par le chef Eric Frechon, se situe au rez-de-chaussée et l’Atelier Etoile de Joël Robuchon à l’entresol.
Compétences lié à l’emploi :
- Responsable de la préparation de sandwichs et de salades après consultation des directives de ses supérieurs
- Préparer et dresser des mets simples froids (hors-d’œuvre, sandwichs selon recettes et salades)
- Procéder au ravitaillement (plats ou produits) en cuisine.
- Débarrasser, nettoyer l'office. Appliquer de manière irréprochable les règles d'hygiène et de sécurité.
- Se conformer à des modes de fabrication précis.
- S'adapter à diverses situations de travail.
- Travailler en équipe.
- Coordonner ses mouvements et exécuter rapidement les tâches.
- Résister à la fatigue physique.
Compétences techniques de base :
- Assembler et présenter les préparations (sandwichs et salades...).
- Approvisionner la salle et la cuisine en denrées et produits alimentaires.
- Desservir, nettoyer la salle, l'office, la rampe.
- Effectuer la plonge de la vaisselle.
- Effectuer l'entretien courant des appareils et installations (trancheur, lave-vaisselle, appareils d'entretien industriels...)
Compétences associées :
- forte expérience en Brasserie haut de gamme et dans des restaurants gastronomiques avec un très fort volume d’activités
- Expérience dans la Restauration de luxe et de haute gastronomie
- Comprendre et se faire comprendre dans une langue étrangère (anglais en particulier).
- Posséder des notions de diététique.
- Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une qualité constante dans la préparation des produits
- Dynamisme, rigueur, esprit d’équipe et sens du service client sont essentiels pour réussir dans ce poste
Viva La Différence !
Cette philosophie de Publicis Groupe témoigne depuis toujours de notre engagement pour la diversité et de la conviction que nos talents sont notre plus grande richesse et notre meilleur atout.
Nous valorisons ainsi toutes les singularités, sans distinction d’âge, de sexe, de couleur de peau, d’origine sociale, de religion, ou d’orientation sexuelle… seules la compétence et l’énergie comptent ! Nous encourageons toutes les candidatures qualifiées et seront ravis d’accompagner tout au long du processus de recrutement, de manière personnalisée un(e) candidat(e) en situation de handicap qui en ferait la demande.
Publicis France est engagée pour l’égalité des chances et l’équité d’opportunités pour tous et toutes.
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois
Rémunération : 24 000,00€ par an
Expérience:
- préparation de sandwichs: 1 an (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
