À propos du poste
Nous recherchons un ou une commis chaud passionné(e) par la cuisine et le service en restauration. En tant que commis chaud, vous intégrerez une équipe dynamique et participerez activement à la préparation des plats chauds dans le respect des normes de qualité et de sécurité alimentaire. Vous aurez l’opportunité de développer vos compétences culinaires tout en contribuant au bon fonctionnement de notre établissement.
Responsabilités
- Participer à la préparation des aliments en respectant les recettes et les techniques de cuisson.
- Assurer la mise en place et l’organisation de la station de travail.
- Cuire, dresser et présenter les plats chauds selon les directives du chef ou du responsable.
- Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, notamment la traçabilité et la conservation des produits.
- Collaborer avec l’équipe en cuisine pour garantir un service fluide et efficace.
- Maintenir la propreté et l’ordre de la zone de travail en fin de service.
- Participer à l’approvisionnement en ingrédients et à la gestion des stocks.
Profil recherché
- Expérience en restauration ou dans un poste similaire souhaitée, notamment dans la préparation de plats chauds.
- Bonne connaissance des techniques de cuisson, food safety et food preparation.
- Organisation, rigueur et capacité à travailler rapidement sous pression.
- Esprit d’équipe, dynamisme et sens du service client.
- Motivation pour apprendre et évoluer dans un environnement professionnel exigeant. Nous attendons des candidat(e)s passionné(e)s par la cuisine, soucieux(se) de respecter les standards d’hygiène et désireux(se) d’intégrer une équipe conviviale où votre savoir-faire sera valorisé.
Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 4 mois
Rémunération : 2 000,00€ à 2 300,00€ par mois
Avantages :
- Aide au logement
- Restaurant d'entreprise
Lieu du poste : En présentiel
