L’Hospitalité́ Saint-Thomas de Villeneuve rassemble 20 établissements sanitaires et médicosociaux à but non lucratif, principalement situés en Bretagne mais aussi en PACA et en Pays de la Loire. Elle regroupe 3500 salarié.es. Son siège et son pôle de services, localisés à Lamballe.
L’Hospitalité Saint-Thomas de Villeneuve est porteuse d’une approche du soin et de l’accompagnement qui place l’usager au cœur du projet des établissements. « Prendre soin c’est créer du lien » constitue la devise de son projet stratégique, qui conduit à transformer la vision du rôle des soignants et place les usagers comme acteurs de leur accompagnement.
N'hésitez pas à regarder la vidéo de présentation de l’Hospitalité Saint-Thomas de Villeneuve sur ce lien Hospitalité Saint-Thomas de Villeneuve : nouvelle identité
Description de l’établissement
Les établissements de Bain de Bretagne, sont des établissements sanitaires et médico-sociaux privés à but non lucratif, et regroupent :
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Un Centre Hospitalier à Bain de Bretagne de 100 lits, répartis sur différents services sanitaires : médecine (22 lits), SMRA (18 lits), SMR polyvalent (23 lits), SMR PAPD (20 lits), unité de soins palliatifs (11 lits), imagerie, hôpital de jour de médecine, hôpital de jour psychiatrique,
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Un EHPAD à Bain de Bretagne (172 lits, répartis sur 4 services),
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Un EHPAD au Sel de Bretagne (80 lits, répartis sur 2 services) et,
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Un Foyer de vie de pour l’accueil d’adultes en situation de handicap à Guipry-Messac (49 places).
Facile d’accès, nous sommes situés sur l’axe Rennes-Nantes, à 20 minutes de Rennes et à 1 heure de Nantes.
Avec un peu plus de 400 professionnels, nous accueillons, soignons et accompagnons toute personne fragilisée par la maladie, l’âge, le handicap ou l’addiction.
Nous recrutons un Cuisinier (F/H) à temps plein, pour intégrer notre établissement situé à Bain-de-Bretagne.
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Cuisiner selon le plan de production (Dont textures modifiées et régimes)
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Suivre les instructions du chef
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Entretenir le matériel et les équipements de cuisine
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Participer à la gestion des stocks quotidiens
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Contribuer aux contrôles qualité (goût, présentation, texture, quantité …)
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Appliquer les techniques et les règles de fabrication culinaire dans le respect des normes d’hygiène
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Appliquer le plan de nettoyage et de désinfection en place
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Contribuer aux projets mis en place par le service et par l’établissement
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Nature du contrat : CDD à pourvoir du 01/07/2026 au 11/09/2026
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Temps contractuel : temps plein, journée continue
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Travail 1 week-end toutes les 6 semaines
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Capacité à travailler en équipe (14 personnes)
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Savoir faire preuve de rigueur
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Sens de l’organisation
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Être polyvalent et force de proposition
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Travailler en lien avec l’équipe d’agent logistique de cuisine
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Savoir être en coordination avec les autres personnels : soignants, logistique, équipes transverses et administratives
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Appliquer l'organisation prescrite tout en réagissant aux aléas
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Transmettre les informations nécessaires à la fluidité du service dans un esprit d’équipe et de solidarité
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Connaissances basiques en informatique (Utilisation du logiciels HESTIA)
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Prendre des initiatives personnelles dans les limites de ses responsabilités
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CAP cuisine
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Formation HACCP récente
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Expérience en collectivité souhaitée de préférence dans le secteur de la santé
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Salaire de base indexé sur le coefficient de la CCN 51,
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Reprise d’ancienneté sur poste identique,
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Ségurs 1,
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Prime annuelle décentralisée de 5% du Brut (hors Ségurs) selon modalités de l’accord,
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Doublure au poste,
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Compte épargne temps (CET),
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Accès à la formation et mobilité interne établissement et groupe,
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Parking professionnel à disposition,
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Prise en charge employeur de 50% des titres de transport en commun,
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Prise en charge employeur de 50% de la cotisation mutuelle isolée (et options adaptées aux situations individuelles : monoparentale…)
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Prévoyance,
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Plateforme d’écoute psychologique H24 et accès au psychologue du travail,
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Action logement,
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Œuvres sociales du CSE.
Si vous êtes intéressé(e) par ce poste, merci de déposer votre candidature avant le 24 juin 2026.
L’Hospitalité Saint Thomas de Villeneuve est handi-accueillante et soucieuse du bien-être de ses salariés.
