Et si votre sourire était l'ingrédient secret de nos petits-déjeuners ?
Nous recherchons un(e) cafetier(e) organisé(e), avenant(e) et attentif(ve) aux règles d'hygiène (formation possible). À l'aise avec nos clients internationaux, vous parlez anglais et aimez créer une ambiance chaleureuse dès le matin.
Vous avez le goût du fait maison, un œil créatif pour mettre en valeur un buffet et l'envie de faire plaisir ? Alors votre tasse est peut-être déjà prête chez nous !
Envie d'en savoir plus, c'est dans la suite de l'annonce !
Accueil clients
- Accueil et accompagnement du client
- Prise du numéro de chambre
Mise en place de la salle
- Vérification de la vaisselle, des couverts et de la verrerie
- Dressage des tables et réassort systématique du buffet
- Service en salle
- Nettoyage des locaux et du matériel
- Débarrassage et nettoyage des tables dès que le client quitte sa table
Office et cuisine
- Rangement et stockage des produits et du matériel
- Vérification et suivi des dates de péremption
- Suivi des températures quotidiennes du réfrigérateur et congélateur
- Suivi de la formation HACCP et de sa mise en application
- Stockage des aliments frais dans des boîtes ou sous film protecteur
- Rangement des livraisons
- Respect des règles de stockage
- Inventaire de fin de mois
Le ou la cafetier·e dépend directement de l’assistant·e du ou de la directeur·rice et du ou de la directeur·rice de l’établissement et sous le contrôle et l’autorité du ou de la gouvernant·e
Nettoyage et entretien PONCTUELS des chambres et QUOTIDIENS DES parties communes
- Poussière, aspirateur, sols, murs, plafond, sanitaires, accastillage, textiles, oreillers, couettes, toutes surfaces, vitres et miroirs, appareils électroniques et tout équipement se trouvant dans la pièce
- Locaux et sanitaires réservés au personnel de l’hôtel
- Mise en place des produits d’accueil
- Vérification du bon état de fonctionnement des appareils en service dans la chambre et salle de bain
- Signalement de toute anomalie relative à l’état de la chambre et à l’usage qu’en fait le client
Expérience et qualités requises :
- BAC ou équivalent
- Expérience en hôtellerie souhaitée
- Français, Anglais courant
- Excellent relationnel
- Présentation soignée
Rémunération : 1 800,00€ à 2 200,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
